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Aprovisionamiento y almacenaje en la venta

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Administración, Gestión Empresarial y Comercio
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Objetivos y Contenidos


Objetivos

Objetivos Generales

- Aplicar técnicas de organización y gestión del almacén de distintos tipos de establecimientos comerciales en función de criterios previamente definidos.

Objetivos Específicos

- Distinguir que es un producto, y los distintos atributos del mismo.

- Conocer los métodos de conservación de los productos.

- Conocer que existen productos especiales a los que se le aplican determinadas normativas.

- Aplicar las técnicas de gestión de almacén que se utilizan en las Empresas de forma habitual.

- Cumplimentar las fichas de almacén tanto de entrada como de salida de la mercancía.

- Conocer los distintos métodos de clasificación de los stocks.

- Tener en cuenta las repercusiones de la ruptura de stocks.

- Ser capaz de realizar los cálculos necesarios para la realización del punto de pedido, teniendo en cuenta el stock de seguridad y el stock óptimo.

- Distinguir el inventario físico y el contable.

- Evitar las pérdidas que sufren los inventarios.

- Distinguir los distintos tipos de codificación de los productos.

- Conocer la existencia de herramientas tecnológicas para facilitar el control de stock.

Contendio
Unidad 1: Gestión de stocks e inventarios

- Características y conservación de los productos

- Clasificación de stocks: clasificación ABC

- Rotación de productos

- Inventario

- Gestión del aprovisionamiento

- Innovaciones tecnológicas
Unidad 2: Almacenaje y distribución interna de productos

- El almacén: concepto y finalidad

- Proceso organizativo del almacenamiento de productos

- Criterios de almacenaje

- Distribución interna y plano del almacenaje

- Seguridad y prevención de riesgos en el almacenaje

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